Mỗi độ Tết đến, Xuân về, hình ảnh chiếc bánh chưng xanh – biểu tượng của lòng biết ơn, của sự sum vầy và truyền thống văn hoá dân tộc Việt Nam – lại trở nên vô cùng thiêng liêng, gần gũi trong mỗi gia đình. Nhằm góp phần gìn giữ và lan toả những giá trị văn hoá truyền thống tốt đẹp đó, đồng thời tạo sân chơi vui tươi, gắn kết cho đoàn viên, người lao động nhân dịp Tết cổ truyền, trong khuôn khổ Chương trình Chợ Tết Công đoàn, sáng ngày 07/02, tại Phố đi bộ Sông Cầu đã diễn ra Hội thi “Gói bánh Chưng xanh - Ấm lòng ngày Tết”. Hội thi không chỉ là dịp để các đội thi thể hiện sự khéo léo, sáng tạo, mà còn là cơ hội để thắt chặt tinh thần đoàn kết, sẻ chia, cùng nhau hướng tới một mùa Xuân ấm áp, nghĩa tình và tràn đầy niềm vui.

Ngay sau hiệu lệnh bắt đầu, không khí tại Phố đi bộ Sông Cầu trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết. Trong thời gian 90 phút, 09 đội đội thi phải hoàn thành gói 30 chiếc bánh chưng (gồm cả loại vuông và dài), sau đó tiến hành bài trí mâm bánh và thuyết trình về ý nghĩa sản phẩm của đội mình. 

Để đảm bảo chất lượng bánh, Ban tổ chức đã đưa ra những quy định khắt khe về nguyên liệu: gạo phải được ngâm kỹ, nhân đỗ xanh và thịt phải tẩm ướp gia vị đậm đà, đỗ phải được nấu chín trước khi gói. 

Điểm đặc biệt của hội thi năm nay là quy chế chấm điểm khuyến khích sự nhanh nhẹn: mỗi chiếc bánh gói vượt định mức 30 chiếc sẽ được cộng thêm 1 điểm vào tổng điểm chung cuộc. Tuy nhiên, các đội cũng phải đối mặt với quy định trừ điểm nghiêm ngặt nếu quá thời gian quy định hoặc vi phạm quy chế về số lượng thành viên. 

Hội thi không chỉ dừng lại ở việc tìm ra đội thắng cuộc với cơ cấu giải thưởng gồm: 01 giải Nhất, 02 giải Nhì, 03 giải Ba và 03 giải Khuyến khích. Ý nghĩa nhân văn sâu sắc nhất nằm ở hoạt động sau hội thi: toàn bộ số bánh chưng sau khi luộc chín sẽ được các đội thi mang trao tặng cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn theo danh sách của UBND phường. 

Những chiếc bánh chưng xanh được gói bằng đôi bàn tay khéo léo và trái tim nồng ấm của các đoàn viên, người lao động đã thực sự mang "hơi ấm ngày Tết" đến gần hơn với mọi nhà, góp phần tạo nên một mùa Xuân trọn vẹn và nghĩa tình tại phường Bắc Kạn.

Minh Cường